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美食与艺术、科技跨界 南京366花元感官餐厅

编辑:Angelia 文章来源:数字展示在线 发布日期:2019-9-9 7:18:28

现在的我们
吃饭已经不仅仅是为了解决温饱
而是转变成满足尝新猎奇、休闲社交、
感受文化、追求情调、体验情怀等
精神层面的需求

美食与艺术、科技跨界 南京366花元感官餐厅


生活需要一些仪式感
从两情相悦情到浓时
到求婚之日情定一世
你需要一个场合、一顿佳肴、一次周到的安排
去诠释彼此的那份深意与动容

今天小编介绍的这家餐厅
366花元感官餐厅
就在南京路中联广场
已经不止是一家餐厅
更像是一场让人流连忘返的艺术展

想象一下
一家原本单调的餐厅被施了“魔法”
洁白的桌布眨眼间变成了
密密匝匝的森林、繁花锦簇的花园、
高楼林立的城市...
这里的一切,将妙趣与感动推向极致


七夕之际
“366花元感官餐厅”专门为小伙伴们
准备了难以拒绝的心动福利
赶紧来看!
366花元感官餐厅
原价1060元的豪华双人套餐
爱尚青岛粉丝366元
(限20份,售完涨价)
有效期:8月5日-9月2日
(周末节假日通用,七夕不可用;
需提前一天预约,每晚19:00准时开餐)

 

01
这是一家全息感官餐厅
“花元”餐厅此前向大家介绍过
从进门起,你就能感受到它的惊艳
远远望去,大门好似神话洞一般
轻轻一扣,会像芝麻开门一样打开

进门更是惊艳
感觉好像进入了5D全息新媒体科技展馆
这里好似婚礼现场一样
浪漫、梦幻、唯美...

 
二楼就餐厅面积非常大
墙面是一个大屏幕
中间的过道像极了T台
顶上有投影机和一系列镁光灯
精致的小物和无处不在的精致美学设计
仿佛让人置身在艺术博物馆

02
美味又颇具个性的顶级之作
此次小编向大家推荐的套餐
虽是仅仅6道菜式
但从影音、画面,花费了很多心血
精心设计的灯光以最佳角度呈现美味的食物
影像也在四周墙壁播放
随着每道菜更替

 
开胃前菜山药泥

谁说夏天里会没胃口?
那是因为没找到好吃的!
来,把你的小脸转过来,
先来个开胃小前菜--山药泥


菜盘一端上来,我还以为是三文鱼
山药泥上覆盖的,是巴西的甜辣酱
和店里自己熬制的杏酱
这一篇章的主题是“墨林旖舞”
郁郁葱葱的树林里,蝴蝶翩然起飞
用勺子挖一口放入口中
黏滑可口,清爽又开胃

 
蜜冻三文鱼

这道菜上桌
桌面上满是樱花的芬芳
此时背景和音乐已换成“千与千寻”


三文鱼不是常见的切片,而是切块
吃起来像是腌制过
鲜鲜的、甜甜的

 
法式海鲜浓汤

尝一口就知道做汤时用料丰富
虽然是浓汤,但一点都不觉的油腻

从虾、生蚝等海鲜中释放出来的
是海洋气息的浓缩,是富含了钙质的精华
令这道汤的营养价值进一步提升
味道也是尝过难忘

 

香煎深海鱼配罗勒柠檬汁

海鲈鱼肉质丰厚而脂肪含量低
鱼皮微微发焦
细嫩亮白的鱼肉一口能咬出汁儿
口感非常的鲜美
搭配上胡萝卜
营养均衡热量低,多吃也不怕胖

 
低温慢煮菲力牛排

没想到牛排口感可以制作到这般鲜嫩
漂亮的雪花纹路均匀分布
切开牛肉里面微微带粉,嫩度爆表!


一口塞进嘴里
汁浓味厚软烂醇香
配上调味汁让口感达到巅峰,好吃推荐!

 

手工冰激凌三重奏

最后的手工冰淇淋
一定会让你体会到甜蜜的极致!
左边是吉拉朵,右边是蜜瓜甘雪芭
中间是带有坚果的香草冰激凌
来一口冒着凉气的冰淇淋
舌尖上还能享受美味三重奏
整个夏天都变得清凉甜蜜


03
大师级主厨亲自操刀
要保证餐品的品质,最重要的是主厨
“366花元感官餐厅”高薪请来了海归主厨
他在法国学习多年
Lycée Hôtelier de Dinard餐饮学校毕业
十分擅长西餐的制作


04
带TA享受一场炫酷的感官盛宴
366花元感官餐厅
利用投影、数字感应以及声音
打造出新奇虚拟的感官用餐体验


顾客在用餐的同时
不仅能够感受食物的味道和香味
还可以身临其境地感受各种风景
比如森林、海浪、城市、花海...
背景音乐也会随之改变成风声、水声和鸟语

 

当料理与器皿被放置在桌上
优美的风景会和盘中的菜品融合
并向四周扩散…
服务员的服装也会跟着场景变换
或是礼服,或是青衫,或是牛仔
让人有一种身临其境的就餐体验

音乐在左,美食在右
用餐的仪式感在这里被展现的淋漓尽致

看到这儿
是不是口水都要流出来啦?
当艺术和美食在此完美邂逅
每一口都是境界的升华
你会在美食、艺术和科技的氛围里
享受一场感官盛宴

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