业界看似一直在增长，但是其实内部消耗厮杀很严重，是真实的增长，还是短期的关了开，开了关造成的繁荣呢？餐饮行业的朋友曾经对我说：开餐厅，是九死一生，十家新店，能活过一年的，可能只有一两家。高度分散、极为难以控制标准流程、从业门槛较低、从业人员流动性巨大、加盟模式混乱、监管趋于严格等行业特性使得餐饮行业虽然规模总体大，但是做出来的大企业很少。全息餐厅餐饮

产品构架上，对菜品分类梳理，产品规划（引流款、利润款、辅助款），结合成本和预期利润、用户下单决策心理的精准定价方式；客户管理上，围绕客户消费行为的完整生命周期管理，提升老客下单频次，唤醒沉睡用户，输出好评模版，应对客户反映的差评处理等。据了解，在“美团点评”上，尚有三分之二的商户没有开通外卖服务，除了本身的产品形态不适合外卖外，绝大多数商户由于没有线上运营能力，所以尚不能开发线上市场。同时，国内仅有不足5%的餐饮店面用了第三方代运营服务，市场渗透率较低，未来空间巨大。在互联网加速餐饮零售化，外卖成为餐饮消费核心场景的新时期，明星餐谋必将迈向高速发展新阶段。

这样的话，你还不如和其他股东一起共同想办法把餐厅做好，慢慢的调整餐厅的各项工作流程，调整厨师班子，推出一些特价菜等，然后就是调整菜品的价格，慢慢的做一些广告来拉来更多的客户。这样慢慢餐厅可能就能够盈利了。因此，你现在跟合伙人同甘共苦，一起把餐厅做好也是比较好的。结论合伙开餐厅投资70万，一直处于亏损或者持平的状态，这样的状态下，你的投资可能是很难拿回去的。全息餐厅产品

全息视觉,总部位于深圳,是一家专注于全息多媒体整体方案解决性质的服务公司,业务内容涵盖全息投影技术,裸眼3D,全息互动投影,全息数字多媒体展厅,全息舞美,全息宴会厅,沉浸式投影,结构投影,异形投影等服务