随着餐饮业竞争日趋白热化，竞争范围已经从原先的经营规模，商品价格等渐渐扩大到经营策略、管理效率等综合因素上来。

      互动投影系统由信号采集、信号处理、成像等部分组成，其原理是根据互动需求进行捕捉拍摄，对实时采集的数据进行分析，并与虚拟场景系统对接，通过成像原理形成多媒体桌面。不仅方便顾客点菜、看菜，让菜品更加直观、生动形象，而且可以实时观看整个配菜、做菜的全过程，让顾客吃得放心玩得舒心。另外，系统设计了简单的互动游戏，可以赏花吟诗，让顾客感受餐饮文化和数字科技相结合的魅力。