前段时间我们普报道过浙江杭州西湖边出现首家启用3D全息投影技术的视觉艺术新概念餐厅＂三么地餐厅＂，引起网友广泛关注，大量餐饮行业人士通过电话，邮件，微信等方式咨询数字展示在线编辑关于数字餐厅的情况。近日，位于北京北部的好伦哥北店时代广场新店开张，引进了国际领先3D全息投影技术，将动感科技与靓丽美食完美结合，成为了不少“饕餮”族的新去处。
众所周知，好伦哥是外商独资的西餐连锁企业，于1998年登陆中国，至今为止已经拥有长达18年的品牌历史，同时它还是中国首个推出了比萨自助经营模式的餐饮连锁企业，而除了自助餐外，好伦哥还提供零点、外送以及冷餐会等全方位服务，是国内披萨自助市场的第一品牌。而如今，为了吸引更多的消费者关注以及给顾客带去全新模式的餐饮体验，位于北京回龙观的好伦哥新店在开张时引进了国际领先的3D投影技术，引来了业界的一片沸腾，使得这一国际性的自助餐饮连锁品牌再次成为了众人关注的焦点。
好伦哥总部市场负责人表示，“对餐饮界来说，3D投影技术算得上是一项大胆跨界尝试，因为有很多不确定的因素存在，需要我们不断的去完善，不过既然有人已经开始做了，那么我们好伦哥作为餐饮自助界的老大哥说什么也不能落下，所以我们在全新改版装修时大胆引入了这项全球顶级的领先科技，结合餐厅主题，来营造不同的光影艺术，让顾客在品尝美食的同时能够感受到美轮美奂的用餐氛围。”
据了解，好伦哥是国内首批将3D投影应用到餐饮行业的自助餐饮连锁品牌，其原理是利用光的衍射和干涉原理来呈现物体的三维影像，以往该技术应用最多的是在一些高端的科技馆、海洋馆以及博物理中，对于餐厅来说还是比较少见的。
