艳阳天借光影环幕技术打造个性主题婚礼

　　在公务消费急剧减少的当下，餐饮酒店纷纷探索转型细分市场，为不同人群提供个性化服务。昨日，艳阳天新推全省首家、国内最大的“幸福殿堂”光影婚礼庆典主题酒店，抢占以婚宴、生日宴为主的家庭筵宴这一餐饮业新的主战场。
    艳阳天“幸福殿堂”光影婚礼庆典主题酒店位于武汉国际会展中心东楼，总营业面积达7000余平方米，中央环幕球形宴会大厅可同时容纳2000人进餐，是个时尚的全媒体婚宴、酒会典礼大厅，运用曾亮相北京奥运会、上海世博会的先进光影环幕技术，成为国内第一家IMAX主题殿堂。据介绍，“幸福殿堂”更突出“私人定制”概念，可根据新人恋爱经历、双方喜好和性格、工作生活等量身打造婚礼婚宴。

    “主题婚礼庆典已经不是新鲜词，但婚礼庆典主题酒店还是一个崭新概念。”艳阳天董事长余震彦介绍。

    办婚礼酒会主题酒店是艳阳天转型发展的一个部分，艳阳天董事长余震彦说：“现在婚寿宴收入已占总营业额的40%，艳阳天将充分发挥长期积淀的品牌优势，把重心放在婚宴、酒会市场的开发上，打造一个全新的品牌。”

    据统计，2014年，武汉餐饮行业整体规模为385亿元，其中婚宴市场规模已达110亿元左右，占比近1/3。目前，武汉一年有9万—10万对新人结婚，除去房、车和旅游，每对新人结婚平均花费27万。按每对15桌的标准计算，市场需求量就达百万桌以上。而目前我市现有餐饮网点3.9万个，大中型餐馆不足13%，婚宴市场处于供不应求的状态，以致很多知名酒店的婚宴要提前一年以上的时间才能订到，有的新人甚至是先订婚宴酒店再定婚期。

    余震彦称，个性化、专业化已成为婚宴市场发展的新趋势，在上海等地，已经出现了婚宴主题酒店和专业化的婚宴中心，提供个性化婚礼，受到年轻人热捧。对餐馆酒店来说，婚宴、酒会是可以拓展的新领域，“通过婚庆产业链上下游的整合策划，有望使餐饮业在与老百姓生活接轨中发展文化餐饮、科技餐饮，在市场竞争中谋求破局”。

    “幸福殿堂”除举办普通市民的婚宴、生日宴、乔迁宴外，也是公司酒会年会、社团联欢、校友聚会、新闻发布会等多功能服务场所，还将不定期举办婚纱摄影、婚纱礼服、婚礼首饰等表演或潮流发布，使餐饮酒店成为时尚生活的重要“秀场”。

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